Héja erősen molyhos, zsíros tapintású. Szabálytalan alma, vagy zömök körte alakú, félkemény húsú, édes-savas ízű, illatos, mely ivólének és befőttnek egyaránt kiváló alapanyag. Érési idő: október elejétől közepéig Galéria Referenciáink Évtizedes tapasztalatainknak és minőségbeli állandóságunknak köszönhetően stabil partneri kapcsolatot építettünk ki az alábbi neves pálinkafőzőkkel Márton és Lányai (Vitalis Kft. ) Magyar Talléros Pálinka Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft. Csalló Pálinka Manufaktúra Zwack Kecskeméti Pálinka Manufaktúra Panyolai Szilvórium Zrt. A feldolgozáson kívül az Auchan Magyarország Zrt. beszállítójaként látjuk el áruházait első osztályú sorolt étkezési birssel. Kapcsolat
Gyümölcseink védelme érdekében... Gyakorlati tapasztalat alapján sikerült minimálisra csökkenteni a birsalmára jellemző taplófoltosság (sztipikesedés) jelenségét, amely a birs ízét és tárolhatóságát kedvezőtlenül befolyásolná. Mivel a birsalmát kereslettől függően januárig saját hűtőházban tároljuk, így a minőség a pálinkának való kínálatunknál is első osztályú. Magas cukorfok és a birsre jellemző fanyar-citrusos íz biztosítása érdekében magas káliumtartalmú öntöző-és lombtrágyákkal valamint folyamatos mikroelemes oldatokkal érjük el, valamint a folyamatos kálcium adagolásnak köszönhetően kizárható a barna foltosság, az idő előtti leérés. Érés előtt 20 és 10 nappal, két speciális kezelés hivatott a hullást minimálisra, szám szerint 0. 5%-ra csökkenteni. A szüretelés és áraink A pálinkának való birset szintén a fáról szüreteljük le. A szüret szeptember közepétől november első hetéig tart, a szedés ezen időszak alatt folyamatos. Lehetőség van étkezési és pálinkának való birset is vásárolni többféle méretben és minőségi osztályban.
Nagyobb mennyiségben/10 mázsa / fölött a szállítást megoldjuk önköltségi... Telefon: +36305406362 Almatörköly Ár nélkül 2 hete hirdető 2020. június 14. 10:19 ▪ Almatermésűek ▪ Bács-Kiskun Friss almatörköly eladó napi 5-7t augusztus végétől telephelyi átvétellel! Kérésre szárítva is Telefon: +3678412991 7 Alma 275 Ft +ÁFA 1 éve hirdető 2020. június 12. 09:12 ▪ Almatermésűek ▪ Pest I. osztályú import alma (Lengyelország) Vállalkozásom kamionos tételben importál I osztályú, étkezési minőségű almát. Minimum rendelés 1 kamion, 20280 kg alma... Telefon: +36307574129 3 Birsalma birs Alma birs körte étkezési és cefre eladó 150 Ft 4 éve hirdető 2020. május 29. 16:42 ▪ Almatermésűek ▪ Pest Étkezésre, lekvárnak, cefrének való és darálva, hordóban forrásban lévő cefre birsalma eladó! Az ár 150ft-tól 350ft-ig minőségtől és mennyiségtől függően... Telefon: +36704105913 Magyar almát vásárolok 1 éve hirdető 2020. május 13. 07:59 ▪ Almatermésűek ▪ Budapest Nagyar Almát vásárolok Telefon: +36202837766 10 Jonagold, Golden, Starking és Idared alma étkezési, lé és Cefre eladó 4 éve hirdető 2020. május 6.
1 200 Ft Kistermelői, kézműves birsalma lekvár 400 g = 1. 200. - Ft. Tartósítószer mentes, E-mentes termék. Csak birsalma és cukor felhasználásával készült. Leírás További információk Vélemények (2) Leírás Saját kertecskémben, vidáman éldegélő, gondosan ápolt, fiatal fácskák terméseiből készül ez a finomság. Eredetileg csak és kizárólag birsalmasajtot akartam készíteni, de több vásárló is jelezte, hogy szeretnének lekvárt is. Igazuk van, a lekvár egy kicsit más, hiába, hogy ugyanabból a gyümölcsből van. Úgy gondoltam, hogy akkor legyen. Sokáig eláll, lágy, kenhető, megtartja az illatát és kevesebb cukor kell bele, mint a birsalmasajtba. A birsalma lekvár elkészítése a következőképpen történik: Az érett gyümölcsöket leszedem, a szőrét ledörzsölöm, megmosom, tisztítom, darabolom, majd felteszem főni. Pár perc után átpasszírozom, majd tovább főzöm. Hagyományos módon, fakanállal keverem, ahogy nagymamámtól tanultam. Semmi más nincsen benne, csak birsalma és cukor. Amikor elérte a megfelelő sűrűséget a lekvár, akkor gyorsan áttöltöm kimosott, csírátlanított, tiszta, új üvegekbe.
A feldolgozásra szánt (cefrének pálinkafőzéshez, egyéb nagyüzemi felhasználás, pl gyümölcslé készítés). A feldolgozási célra szánt birs átvétele kecskeméti telephelyen történik, a vevő által hozott konténerekben vagy raschel zsákban. Előzetes egyeztetést követően lehetőség nyílhat arra is, hogy saját göngyölegben (pl M-30-as láda) értékesítsük a gyümölcsöt csere göngyöleg ellenében (amennyiben nincs csere göngyöleg, annak ára felszámításra kerül). MEGRENDELÉS MENETE Ha telefonon vagy e-mailben megállapodunk a mennyiségben, minőségben és árban, részemről az adott mennyiséget eladottnak tekintem, és szállítom a megrendelő részére. Jóhiszeműen azt feltételezem, hogy a megrendelő is így gondolja. Szüret előtt két héttel felveszem a kapcsolatot a megrendelővel, és megállapodunk a konkrét dátumban, amikor a gyümölcsöt átveszi. Az eladási ár adott évi piaci kereslet és a megrendelési mennyiség függvénye. 2019-re további megrendelést nem tudok fogadni, köszönöm megértését!